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Receta de bizcochuelo salado para navidad

Bizcochuelo salado.

INGREDIENTES:

• Bizcochuelo 1
Relleno de atún:
• Queso crema 250 g
• Sopa crema de cebollas en polvo 3 cdas
• Atún 1 lata grande

Relleno de jamón:
• Mayonesa 100 g
• Lechuga 6 hojas
• Tomates 2
• Jamón cocido en Jetas 6

Relleno de paté:
• Paté Leberwur.st 250 g
• Mayonesa 4 cdas
• Aceitunas verdes 100 g .
• Huevos duros picados 3

Salsa:
• Mayonesa 5 cdas
• Vino blanco 2 cdas
• Huevos dures rallados 2
• Perejil 1 r amito

1 Realizar en el bizcochuelo 3 cortes (deben quedar 4 capas de bizcochuelo).
2 Relleno de atún: mezclar el queso crema con las cucharadas de la sopa en polvo.
3 Espatularcon la mezcla la primera capa de bizcochuelo y agregar el atún desmenuzado. Colocar la segunda capa de bizcochuelo.
4 Relleno de jamón: espatular el bizcochuelo con mayonesa, distribuyéndola en forma pareja.
5 Colocar las hojas de lechuga, el tomate cortado en rodajas y las fetas de jamón cocido. Colocar la tercera capa de bizcochuelo.
6 Relleno de paté: mezclar el paté Leberwurst con mayonesa para que quede más fluido.
7 Añadirlas aceitunas picadas y espatular la preparación sobre el bizcochuelo. Espolvorear con huevos duros picados y colocar la última capa de bizcochuelo.
8 Salsa: mezclar la mayonesa con el vino blanco hasta lograr una consistencia cremosa. Salsear el bizcochuelo y espolvorear con los huevos duros rallados.

Relleno de jamón:
Espatular la capa de bizcochue-lo con mayonesa. Colocar las hojas de lechuga, el tomate cortado en rodajas y las fetas de jamón cocido enrolladas. Encimar la tercera capa de bizcochuelo.

Relleno de paté:
Mezclar el paté Leberwurst con mayonesa para que quede más fluido y añadirle las aceitunas verdes picadas.
Espatular con la preparación el bizcochuelo y espolvorear con los huevos duros picados. Colocar la última capa de bizcochuelo.

Salsa:
Mezclar la mayonesa con el vino blanco,hasta lograr una consistencia cremosa.
Salsear el bizcochuelo y espolvorearlo con los huevos duros rallados. Si se desea,»se puede decorar con perejil picado. Llevar a la heladera hasta el momento de servir.

NOTA:
Este plato-fiambre puede prepararse rápidamente con un bizcochuelo comprado.